Les Entrées : 

Croustillant de chevre chaud 13,00 €
Frisé aux lardons et œuf poché 12,50 €
Saumons mariné et fumé maison et sa creme de vodka 15,50 €
Duo de foie gras maison ( mi-cuit nature et au figues) 18,60 €
Tatin de foie gras 19,80 €
Cassollette de St Jacques 17,00 €                                          

 
Nos Assiettes Composées :

Le casse croute du berger 19,00 €
( Assortiment de charcuterie de montagne, tarte au beaufort, tomme de Savoie, salades,,,)
Assiette gourmande 21,00 €
( Foie gras maison, magret fumé, jambon cru, salade,,,)
Assiette nordique 21,00 €
( Assortiment de saumons, tartine de legumes, carpaccio st jacques, salade, ,,,)                

Plats chauds :

Joue de bœuf façon pot au feu 16,80 €
Entrecote grillée 19,00 €
Suplément sauce au choix: poivre vert, roquefort, mousseron 2,00 €
Filet de bœuf sauce au choix 28,00 €
Filet de bœuf à la perigourdine( avec foie gras poélé) 31,00 €
Selle d'agneau rotie,infusion deromarin et citron vert 22,00€
Osso bucco de veau,legumes du marché et tagliatelle 19,50€
Brochette de poulet à l'ananas, risotto au gingembre 16,50 €
Parmentier de canard, salade roquette 19,00 €
Minute de saumon au beurre d'orange 18,00 €

Le coin des pâtes



Tagliatelle à la carbonara 14,00€
Tagliatelle noix de st jacques et écrevisses 18,80€
Penne au poulet sauce mousseron 16,00€
Penne à la meridionale 15,80€
Penne au pesto et copeau de parmesan 15,50€

Nos spécialités :


Chausson savoyard raclette, jambon et salade verte 17,00€
Tartiflette salade verte 17,50€
Gratin de raviole au beaufort salade verte et viande sechée 17,50€       

Les Desserts

L'assortiment de fromages de pays 7,50€
Faisselle de la ferme: nature 4,80€
Miel et amandes grillées 5,90€
Fruits rouges 5,90€
Riz au lait, compote de mangue 7,50€
Crumble pommes poires 7,00€
Créme brulée 7,50€
moelleux au chocolat cœur caramel 7,50€
Pomme au four,confiture de framboise et glace canelle 7,00€                                

La Carte des Vins

Vin de Savoie Blanc :
- Chignindomaine A et M Quenard 2006 75cl 19 €
- Chignin Bergeron domaine A et M, Quenard 2006 75 cl 29 €
- Roussette de Marestel domaine Dupasquier 2003 75 cl 27 €
- Apremont cuvée prestige Boniface 2006 37,5 cl 14 € 75 cl 20 €

Vin de Savoie Rouge :
- Gamay vielles vignes domaine St Germain 2006 75 cl 17 € 37,5 cl 12 €
- Mondeuse d'Arbin les fils de Charles TROSSET prestige des arpents 2006 75 cl 27 €

Cotes du Rhône :
- Cotes du Rhône rouge E, GUIGAL 2004 37,5 cl 15 € 75 cl 22 € 150 cl 44 €
- Cote Rôtie "la moulines" rouge 2003 E,GUIGAL 75 cl 290 €
- Cotes du Rhône village rge St Estephe d'Uchaux 2001 75 cl 25 €
- Domaine de Montvac Vacqueyras rouge 2005 75 cl 28 €
- Crozes Hermitage rouge domaine G Robin 2004 75 cl 31 €
- Saint Joseph rouge domaine B Grippa 2005 75 cl 36 €
- Cornas "Champelrose" rouge 2004 dom, COURBIS 75cl 49 €
- Condrieu blanc les terrasses de l'empire 2004 G Vernay 75 cl 58 €
- Cote Rôtie blonde du seigneur rouge 2004 G Vernay 75 cl 60 €
- Chateauneuf du pape domaine de la Janasse rouge 2004 75 cl 49 € blanc 2005 75 cl 49 €
- Hermitage "la Tournette" rouge 2000 DELAS 75 cl 54 € Vin du Beaujolais
- Fleurie clos de la Roilette rouge 2005 75 cl 28 €

Vins de Bordeaux :
- Château Martinat Cotes de Bourg rouge 2004 75 cl 29 € 50 cl 24 €
- Chateau Haut Brion 1er Grand cru classé rouge 1996 75 cl 355 €
- Pavillon rouge du Château Margaux 2d vin chât, Margaux rge 2001 75 cl 98 € 50 cl 28
- Château Papes Clément 1er Grand cru classé rge 1999 pessac leognan 75 cl 138 €
- Les Forts de Latour pauillac rouge 1999 75 cl 99 €
- Château Clinet pomerol grand cru classé rouge 2000 75 cl 175 €
- Château Fombrauge Saint Emilion grand cru rouge 2002 75 cl 48 €
- Le Clémentin de château Papes Clément 2001 rouge 75 cl 49 €
- Grands Chénes médoc cru bourgeois 2001 75 cl 37 €
- Connetable de Talbot 2nd vin château Talbot rouge 2004 75 cl 38 €
- Les Ormes de Pez St Estephe rouge 2002 75 cl 57 €
- Roc de Cambe cote de bourg rouge 1999 F, Mitjaville 75 cl 82 €     

Vins du Sud Ouest:
- Cedre Heritage Cahors rouge 2004 75cl 22 €
- Cuvée des Conti Bergerac blanc2005 75cl 24 €

Vins de Bourgogne:
- Saint Veran blanc 2005 75 cl 27 €
- Chablis "la Chablisienne" cuvée LC blanc 2003 75 cl 29 €
- Pouilly-fuissé blanc 2004 domaine MERLIN 75 cl 33 € 2005 37,5 cl 17 €
- Puligny Montrachet blanc 2005 E, SAUZET 75 cl 84 €
- Chassagne Montrachet blanc 2003 dom, Fontaine Gagnard 75 cl 60 €
- Corton Charlemagne blanc 2000 Louis LATOUR 75 cl 94 €
- Savigny les beaunes villages rouge 2005 dom, Pavelot 75 cl 36 €
- Aloxe Corton les Chaillots rouge 2000 Louis LATOUR 75 cl 49 €
- Gevrey chambertin les champeaux dom, GUYOT rge 2004 75 cl 75 €

Vins de Provence:
- Château Pampelonne rosé 2006 75 cl 26 € 50 cl 19 €
- Château Bas rosé 2005 75 cl 20 €
- Bandol rosé Domaine Sorin 2006 37,5 cl 18 € 75 cl 30 €
- Bandol rouge Domaine Sorin 2003 75 cl 30 €

Vins de Loire:
- Bourgueil la coudraye rouge 2005 Domaine Amirault 75 cl 25 €
- Pouilly fumé dom,de Ladoucette Blanc 2005 75 cl 38 €
- Sancerre dom, de la moussierre blanc 2005 A Mellot 75 cl 37 €

Vins du Languedoc Roussillon:
- Cobieres La Combe des Oliviers 75 cl 18 €
- Château Puech haut cuvée prestige rouge 2003 75 cl 30 €
- Château Puech Haut téte de cuvée rouge 2000 75 cl 40 50 cl 22 €
- Château Puech haut tete de bellier rouge ou blanc 2003 75 cl 45 €
- Faugeres " maison jaune" JM Alquierrouge 2004 75 cl 39 €

Champagne :
- Billecart et Salmon brut reserve 75 cl 55 €
- Billecart et Salmon brut rosé 75 cl 60 €
- Bollinger 75 cl 70 €

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